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Ressources

Livre Blanc

Tourisme Brassicole

Pour la mise en place d’une filière structurée tournée vers la mise en valeur de la bière, des lieux, des hommes et de la culture qui s’y rattachent.

Créer et développer sa microbrasserie: Business plan - Matériel - Marketing - legislation

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Si l’idée de créer votre microbrasserie vous est déjà venue à l’esprit, ce livre est fait pour vous. Véritable boîte à outils, il vous accompagnera dans la conception de votre projet et vous permettra de vous poser toutes les bonnes questions en tant que futur entrepreneur brasseur : quelles matières premières privilégier ? Quel matériel sélectionner ? Comment choisir les bons collaborateurs ? Quelles formalités accomplir ? Quelles réglementations suivre ? Comment communiquer ?

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Webinair : Créer et développer sa microbrasserie

Editions Eyrolles

L’Échappée Bière, Coenco et Brewing Theory sont heureux de vous retrouver pour ce webinaire : “Créer sa brasserie / micro-brasserie”. L’objectif ? 1h pour créer votre brasserie !

Dans un premier temps, Olivier Faure envisagera le positionnement et l’identité de marque.

Dans un deuxième temps, Théodore Bécquart de Brewing Theory vous donnera les clés pour produire… comme un pro !

Enfin, Mathias Impe de Coenco abordera le choix du matériel ; un choix clé pour bien vous dimensionner.

Webinair : Développer sa brasserie en cohérence

Editions Eyrolles

Expertise Bière Conseil et Coenco sont vous propose un nouveau webinaire : Développer sa brasserie en cohérence

Assises du Tourisme Brassicole 2018

Editions Eyrolles

Vendredi 11 octobre 2017, Olivier Faure et Nicolas Lescieux de L’Echappée Bière organisaient les deuxièmes Assises du Tourisme Brassicole au siège de Région Hauts-de-France. Cette deuxième édition faisait écho à une première mouture de l’événement, en 2017, dans ces mêmes locaux.

Enquêtes de région - Hauts-de-France

Les Hauts de France, terre de boissons

A l’occasion du reportage de France, Olivier Faure d’EB Conseil vient en aide à la brasserie Deplus dans leur stratégie d’image.

Podcast BièreActu.fr

Le Tourisme Brassicole

Entretien avec Magali Filhue, déléguée générale de Brasseurs de France et Olivier Faure, fondateur de l’agence Expertise Bière Conseil, aux Inter’Brew, le studio podcast du Salon du Brasseur. Interview : Olivier Malcurat, Bière Actu.

Jules, graphiste, prépare de nouvelles étiquettes pour un client EBC.

Jules, graphiste chez EBC, nous partage son travail autour des étiquettes pour la brasserie W.