Ressources
Créer et développer sa microbrasserie: Business plan – Matériel – Marketing – legislation
Si l’idée de créer votre microbrasserie vous est déjà venue à l’esprit, ce livre est fait pour vous. Véritable boîte à outils, il vous accompagnera dans la conception de votre projet et vous permettra de vous poser toutes les bonnes questions en tant que futur entrepreneur brasseur : quelles matières premières privilégier ? Quel matériel sélectionner ? Comment choisir les bons collaborateurs ? Quelles formalités accomplir ? Quelles réglementations suivre ? Comment communiquer ?
Webinair : Créer et développer sa microbrasserie
L’Échappée Bière, Coenco et Brewing Theory sont heureux de vous retrouver pour ce webinaire : « Créer sa brasserie / micro-brasserie ». L’objectif ? 1h pour créer votre brasserie !
Dans un premier temps, Olivier Faure envisagera le positionnement et l’identité de marque.
Dans un deuxième temps, Théodore Bécquart de Brewing Theory vous donnera les clés pour produire… comme un pro ! Enfin, Mathias Impe de Coenco abordera le choix du matériel ; un choix clé pour bien vous dimensionner.
Webinair : Développer sa brasserie en cohérence
Expertise Bière Conseil et Coenco sont vous propose un nouveau webinaire : Développer sa brasserie en cohérence
Assises du Tourisme Brassicole 2018
Vendredi 11 octobre 2017, Olivier Faure et Nicolas Lescieux de L’Echappée Bière organisaient les deuxièmes Assises du Tourisme Brassicole au siège de Région Hauts-de-France. Cette deuxième édition faisait écho à une première mouture de l’événement, en 2017, dans ces mêmes locaux.
Enquêtes de région – Hauts-de-France
A l’occasion du reportage de France, Olivier Faure d’EB Conseil vient en aide à la brasserie Deplus dans leur stratégie d’image.
