Parlons Bière Parlons Business #5 Zoom sur les 2 modèles brewpub et brasserie conventionnelle

On est de retour ! L’épisode 5 (partie 1) de notre podcast Parlons Bière, Parlons Business sera disponible dès mercredi sur vos plateformes d’écoute ! 🥳

Dans ce nouvel épisode – qui sera divisé en 2 parties – nous prendrons le temps d’étudier deux modèles distincts : celui d’un brewpub et celui d’une brasserie conventionnelle 💪

Financement, trésorerie, emplacement, local, management, business en général sur chacun des deux modèles… voici quelques-uns des sujets qui seront abordés dans cet épisode 💡

Pour ce faire, quoi de mieux que d’échanger avec Antoine Robic et Cyprien Maisonnier, les 2 fondateurs de la micro-brasserie Fauve Craft Bière ? On prendra exemple sur leur brewpub du 11ème arrondissement de Paris, et leur micro-brasserie située sur le périphérique de Montpellier 👏